1 ) 至今仍然在惊叹莫文蔚的表现
没有看到最后,没有看演员表,你绝对不会把这个土得掉渣,凶悍得要男人命的双刀火鸡,跟时尚个性的莫文蔚联系起来。
已经看过好多年了,但是很多场景历历在目:
拿着刀恐吓黑社会的火鸡;
吐着舌头、拿着双刀疯狂剁肉的火鸡;
被星星拒绝后,悲痛又愤怒、然后舍身救爱人的火鸡。。。
再看看那个都市小资造型的莫文蔚,似乎是完全不搭调的两个极端,居然能出现这样的效果,非常好奇莫文蔚在拍摄时为了角色而进行的训练。
其实整部片子确实很无厘头,充满了荒谬而毫无理性的转折,但是我还是钟爱这部片,就是因为这个不可思议的莫文蔚。
2 ) 语录
先生,你额有朝天骨,眼中有灵光,乃是仙人托世,神仙下凡,终于让我等到你了!
好好的一颗咖喱鱼丸,被你做到既无鱼味又无咖喱味,失败!
萝卜没挑选过,渣太多,失败!
猪皮煮得太软,没咬劲,失败!
猪血太松,一夹就散,失败中的失败!
最惨的还是那些大肠,里边没洗干净,还有块屎,你有没有搞错?
全港至尊名厨大赛:
大龙凤酒楼总厨戴龙:皇帝炒饭。
锦江饭店大厨刘三:锦绣多味鱼。
御膳房陈东:金缕佛衣。
五羊酒家大厨杨震天:乾坤烧鹅。
“我样子丑跟这道菜有什么关系?”
“有关系。试问看了阁下的样貌,哪还有食欲?”
身为一个厨师,应该考虑到食客最细微的心理,就像三级片里的女星,都要隆胸来取悦观众。
烹饪之道,最重要的是一个字——“心”!只有用“心”,才能做出最棒的菜式!
他高傲,但是宅心仁厚。他低调,但是受万人敬仰。
他可以把神赐给人类的火运用得出神入化,他可以烹饪出堪称火之艺术的超级菜式。
他究竟是神仙的化身,还是地狱的使者?没人知道。
但可以肯定,每一个人都给他一个称号——“食神”!
全黑的画面,一只灯照下来,把你照得像只鬼一样,你还嫌不够神秘?
那个导演你替我找人杀了他,接着再替我找人来杀了你。
现在市面上流行的即食碗面有53种,一年的营业额有13亿。
还说是硕士学位,吃屎学位才对!
吃进肚子的东西,要弹性做什么?打乒乓球啊?
我叫唐牛,是中国厨艺训练学院第105届毕业生。
烧饭烧得好,讨饭讨到老。
立刻在电梯里拉陀屎给我看看再说吧!
喜欢什么就干什么,这就是权力。
已经当面跟你说了,我想怎样你是猜不到的。
如果让你们这帮小子猜到,我就不叫食神了!
桌子有多小就要多小,椅子有多挤就要多挤,不要让客人坐得那么舒服,吃完就赶快走。
吸管有多粗就要多粗,冰有多大块就放多大块,这样汽水就可以一口喝完再买另一杯了。
孔子和耶稣曾说:“初恋无限美”。
刻骨铭心初恋金银情侣套餐。
每个套餐只卖99元9角9分,一百块都不用。随餐还附送印花一个。集齐五个印花,再加99元9角9分,便可换到一个刻骨铭心的骨头链子。
首先,我们重金礼聘一对热恋中的猪,趁它们没留意的时候,把他们放血,得到浓情化不开的猪血。
然后再把它们的皮炸到金黄色,得到情比金坚的炸猪皮。
再用一生只恋爱一次的巴黎九棍鱼,起肉做成鱼丸,放到印度的感情咖喱上面。
当然,还少不了代表天长地久的韩国野生萝卜和一条荡气回肠的猪大肠,切好后铺在一碗无限缠绵的生面上。
越简单的东西是越难做的。
身为一个厨师,你连拿刀的基本腕力都没有!
位子越挤越好,吸管越粗越好,冰块越大越好,薯条越燥越好,让那些孩子吃完口渴得要命就最好。
“你想不要拇指还是尾指?”
“手指甲吧。”
(唱)
情与义,值千金。
刀山去,地狱去,有何憾?
为知心,牺牲有何憾?
为娇娃,甘心剖寸心。
血泪为情流,一死岂有恨?
有谁人,敢过问?
平均每片牛肉需要26800多次不停地捣。
从未试过这样清新脱俗的感觉……牛肉的鲜味、濑尿虾的甜味,结合到一起的味道竟然比老鼠斑有过之而无不及,甚至比我的初恋更加诗情画意,所谓“举头望明月,低头思故乡”,好诗,好诗!
名称我都想好了,就叫“爆浆濑尿牛丸”!
(卖出第一碗)这不就做成第一笔生意了?距离上市集资跨进了一大步!
“自从我吃了濑尿牛丸之后,脑筋就灵了很多,每次考试都得一百分!”
“我吃了之后就漂亮多了!”
“我吃了之后,个子明显长高长大了,重拾了自信!”
“你可不可以概括一下濑尿牛丸的成功秘诀?”
“很简单:好吃、新奇又好玩!”
“你对这次凭着濑尿牛丸入选香港饮食奇才有什么感想?”
“好像做了一场梦似的。也证明了香港是一个奇迹的地方,只要你肯努力,梦想也可以成真。”
这个世界无奇不有,真的是由不得你不服啊!
其实我一生中就只看漏了你一眼。
明天我们要杀出庙街,放眼世界!
生于斯就长于斯。
当头的一刀,那疤痕从额头直到鼻孔,接着她的尾龙骨再中一刀,插中了大动脉,伤到三叉神经,影响到大脑的中枢系统,整排牙齿都龅出来了!
她真的是你的天字第一号忠诚支持者!
大傻的妹子的老妈的大哥的儿子说有的呀。
你不念我为你做了那么多事,也得念我为你挡了那么多刀吧?
百年难一逢的九星连珠怎么会这么巧出现在今晚?
第28届超级食神大赛还有一分钟就开始了,首先有请今晚的评判——国际美食评审主席、有“味公主”之称的薛家燕!
我乃少林寺方丈,法号“梦遗”。阿尼陀佛……我随风而来,随风而去。
敌不动,我不动。
我最讨厌别人在我背后说我的坏话。
“放下屠刀,立地成佛。”
“今天我做的就是佛,不过是做佛跳墙!”
“倚天切!”“屠龙切!”
“降龙十八炒!”“打狗炒!”
比赛就是这样啦!就好像游泳、跑步一样,还不是你做什么他也做什么?有什么好抗议的?抗议无效!
中国厨艺训练学院就是少林寺的厨房!
“我学了十年,你只是去了一个月,没理由这么棒!”
“这种东西很讲天分的!”
我除了在少林寺厨房学到烹饪的秘诀,还在十八铜人身上学到上乘武功,这帮金混蛋果然名不虚传。
好轻功!轻功的奥妙之处在于可以令一个好像海狗那么重的人飞到像老鹰那么高,期间还能鬼哭神嚎。
好折凳!折凳的奥妙之处在于可以藏于民居之中,随手可得,还可以坐着它来掩藏杀机,就算被警察抓到也告不了你,真不愧为七种武器之首!
好内功!原来是用内力加速提高温度,使得本来得炖七七四十九个小时的佛跳墙,现在两分钟之内就弄好了!
这招是“黯然销魂手”,是施主由心而发的自创招式。
少林绝学“火云掌”!
超级无敌海景佛跳墙 VS 黯然销魂饭
好!好!好!
这盅由内功炖成的佛跳墙,不但火候十足,而且浓而不滞,胶而不腻。
九种材料均为极品,足足有有九九八十一种变化,不但香味层次不同,而且可以浑然一体,不愧为超级无敌海景的佛跳墙!
叉烧呀!好叉烧呀!我从来没吃过这么好的叉烧呀!救命呀!
每一块叉烧的肉汁都被封在纤维里面,有如江河汇聚。里面的筋胳已被内功震断,所以入口即化。
再配合火云掌煎成的糖心荷包蛋,这叉烧真是好吃得尘世间没什么东西可以形容的!
为什么?为什么?为什么? 为什么让我吃上一碗这么好的叉烧饭?万一以后我吃不到怎么办?
是什么来的?为什么我会流泪呢?有一种哀伤的感觉。
(是洋葱,我加了洋葱)
啊!实在太点题了!原来是洋葱!
这碗饭吃得人感动流泪,怪不得叫做“黯然销魂饭”。实在太黯然!实在太销魂!实在太好了!
根本就没有食神,或者人人都是食神。
不管老爹老妈、大哥小妹、凯子马子,只要用心,人人都可以是食神。
食神,你本来是掌管烹饪的神仙,因犯了天条,被贬下凡到人间受三十六劫、七十二难。今天你终于领悟到吃的真谛,真正得道。
刚才你所做的饭,真情流露,连玉帝也深受感动。但是你动用神心,泄露天机,本应受罚,姑念你一往情深,故网开一面。
所谓举头三尺有神灵,其实满街都是神仙。
3 ) 童年记忆
星爷系列大都看了很多遍,但《食神》还是记忆最深之二。可能是因为一起看的人,也可能是因为童年的记忆最难忘。当初一部电影,从店里租回来,一家人甚至几家人围在一起看。看到好笑处,一屋子的笑声。即使是这样一部经典喜剧,一个人看的乐趣也远比不上几个人一起看,更何况是一群人一起看呢。现在电脑、手机、网络越来越发达,要一起看也只有电影院去贡献票房了。
4 ) 你吃过黯然销魂叉烧饭吗
对于周星驰,很多人最喜欢他的《大话西游》。
我几乎每部片子都看过,也好喜欢,但最爱的却是《食神》。
看过很多次,就算不是从头到尾刻意取悦自己,随意的转台,我也会看下去。
感谢重庆影视频道和深圳影视频道。这么多年我一直可以看到莫文蔚那种丑得让我又感动又发笑的脸。
史提芬周是大性情之人。我总以为现实中的周星驰也该如此。乖戾、嚣张、天赋,但总能吸引一大批人为之前仆后继。
最近几年已经没有听到吴孟达和他合作的消息了,凡是和周星驰搭戏一炮而红的女演员也一一沉默着反目,就连爱过他的朱茵,也公然宣布与周星驰誓不两立。再看看他近来电影里的不同角色,配角也好,跑龙套也好,鲜有熟悉面孔,想必他是不受娱乐圈欢迎的,要不然也不会被孤立到这个地步。
不是每个鬼才都与世为敌,但不见得与世为敌的都是鬼才。
这个世界上怪癖阴暗的人可多了,有作为的没几个。所以我还是喜欢周星驰,至少有他出现的电影里,你可以笑得没心没肺,之后还能留下同情的泪。
还是回到《食神》。
也许是小人作祟,看见丑女不顾一切的追求爱情就觉得悲壮。
你是我大排档上唯一的旗子。
你是我知人知面不知心的最佳食神。
你是我从李兆基刀下救出来的落魄男人。
你是我追到天涯海角只想你绘一颗心的男人。
以上总是莫文蔚想说的话吧,但她不是文艺青年,她用满墙的周星驰照片,由美女演变成刀疤脸和龅牙,还有转身为史提芬周挡住的那颗子弹来证明,我真的好爱你。
莫文蔚是让你我忍俊不禁的烈女,是浪子回头最想拥有的那个女人,是黯然销魂叉烧饭的始作俑者。
食神大赛最后,薛家燕对黯然销魂叉烧饭的评价堪称经典笑料。
叉烧,好吃啊!!我从没吃过这麼好吃的叉烧,救命啊~~~~ 叉烧的肉汁镇在纤维里面,好似江河汇聚,而且里面的肉筋被内力打碎,入口极之松化,再配合用火云掌煎成的糖心荷包蛋,哇!这叉烧太棒了!尘世间没有形容词可以形容它了!
为什麼?为什麼?为什麼?为什麼让我吃到一碗这麼好吃的叉烧,如果我以后吃不到怎麼办?!
(薛家燕一边独白一边在叉烧肉上打滚,太搞笑了。)
而究竟这么好吃的叉烧饭,是少林功夫的造诣,还是因为曾经黯然销魂的一刻。
周星驰说,根本没有食神,或者人人都是食神。
他心里想得,手上做的,是莫文蔚在街头面摊上递给他的那碗叉烧饭翻版。
简简单单的米饭叉烧荷包蛋,二十港币就可以饱暖。个中滋味,恐怕只有情在深处的人才知晓了。
好比莫文蔚不求言谢,在大排档唱的那首歌,笑着感动了我。
情与义,值千金!
刀山去,地狱去,有何憾!
为知己,牺牲有何憾;
为娇娃,甘心剖寸心;
血泪为情流,一死岂有恨,
有谁人,敢过问!
5 ) 虚幻电影食神
周星驰早期电影,其实现在来看,甚少有黑子来酸这样的电影,早前的电影基本上都成为了经典一样。其实我看这电影却感觉就一普通的商业电影,笑点不够强,然后情节有些bug,再是虚幻的成分过高,这样拍出来效果的电影反而让人觉得并没有什么可取之处,食之无味,弃之呢,又感觉可以再看一眼。看完之后就不存在什么观后感一类的感觉,也就是看看就好。
6 ) 食神影评——最美味不过一碗叉烧饭
周星驰的电影里都会有一个代表真善美的女主,真是真心,善是善良,美是心灵美。至于容貌,不是美的不可方物,便是丑的惊天动地,但不管美丑,一定会是纯情的寄托。
星爷自己饰演的角色通常是个可笑又可悲的男性形象,他在电影里经常拿自己开玩笑,极度脱线、夸张至极的表演和台词,制造了诸多笑料。
然而星爷的电影无论怎么搞笑、脱线,但是有一点好,就是从来不丑化女性的形象。她们各个要不是貌美如花,要不就是能挣钱养家,有情有义,意志坚定。而且星爷在电影里讽刺的永远是某一类人,某种社会现象,从不涉及什么低级的人身攻击。如此,无论是多少无厘头的笑料,无论台词画面多么与所谓高雅相去甚远,星爷的喜剧电影也会在接地气的同时绝不俗气。
在食神里,星爷用大起大落的神奇剧情、另类极端的人物形象解构了堪忧的餐饮业现状、利欲熏心的经营者、华而不实的营销手段、商家的恶俗圈钱心机。而在这场以“我能把我失去的东西拿回来”为励志走向的、以美食为载体的电影里,最美味的还是一碗普普通通的叉烧饭。
这碗叉烧饭是落魄街头、亲朋无一字的史蒂芬周得到的唯一关心。从声名俱盛的食神,到被扔在街头、不名一文的吃白食的小混混,史蒂芬周经历的是从高峰到谷底的巨大挫折。
纵使星爷最喜欢用喜剧化的方式去表现最悲惨凄凉的境遇,好像在最苦的药外面裹上一层糖衣,然而细细品味之后,依然是难以下咽的苦涩和辛酸。
刚开始绝望的时候,别人给的善意都很讨厌;绝望临近到极点,任何一点真情都美好的无以复加。
那一碗叉烧饭以鸡婆的手送出,承载着深深的痴情,却寓意了世上最美好的真情和发自内心的怜悯。纵使倒在这里的是一个一无是处的、刚刚找过你茬的混蛋,你却不能冷漠如世人,任他饿着肚子自生自灭。
星爷的电影从不会过度渲染辛酸,没有声泪俱下悔不当初,没有恰到好处的背景音乐勾起你的心头之酸如雪孤寂,最绝望的时刻只有几个镜头和一个倒在地上一动不动的背影。
如果没有这碗叉烧饭,这个人是不是如同他倒在地上的姿态一样,永远不能翻身,接受所有的屈辱。
然而幸好有这碗不鄙夷、不漠视的叉烧饭,给了绝境中的人以温暖,给了身处黑暗的人以光明。它不仅填饱了肚子,还充实了空空落落无所托付的心。锦上添花者如云,雪中送炭者如月。然而这点月光,足够照耀你勇敢走夜路。
食神里也有爱情的戏份,鸡婆的付出包含着极大的牺牲,不符合我们现在提倡的爱的平等。故事似乎非要一个爱到极处甘愿付出一切的女子,才能用真心去挽救一个看似没救的衰人。然而我相信史蒂芬周最后的奋起是因为某种超越爱情的力量。
星爷作品的魅力就在于,从人小物跌宕起伏的人生中,领悟成功的真谛只有一条:把自己份内的事情做到极致,那你就离成功不远了。
想尝一口弹性好到可以打乒乓球的撒尿牛丸,想吃一碗催人泪下的黯然销魂叉烧饭……“你肚子饿不饿 ,想不想吃东西啊”和“你肚子饿不饿,我煮碗面给你吃”有种异曲同工之妙。星爷最后白发造型是不是在向我们预示他要渐渐淡出荧幕了呢
一直想尝尝可以打乒乓球的撒尿牛丸,想吃蛋炒饭
看完食神 想的不是黯然销魂的爱情 不是丑女翻身的反转 而是这电影太敢拍了吧!开场满是缺点的男主 被暗算又凭撒尿牛丸起家 情节进展超快 夹杂让人意难平的爱情线 最后居然还跑到少林 加了武功 神佛这样“奇奇怪怪”的线 实在不敢想如果是现在的国产电影 有这么多元素能拍成什么样子……但是食神就是这么自然 周星驰封神是有理由的
周星驰的电影每每搞笑中带着浓情,总感觉这里的莫小姐好痴情啊!
撒尿牛丸,好吃,好吃个
黯然销魂饭,撒尿牛丸,全是爱
印象最深:少林寺拾捌铜仁!
世人皆看重皮相,也只有电影才会有这样那样的神转折
标记。中华大当家。
周星驰的电影虽说无厘头但还是很有深意,好看,莫文蔚扮丑真的好丑啊,哈哈😄
食神大概是星爷的片子中我刷的遍数最多的了。少林十八铜人,黯然销魂饭,撒尿牛丸。每次看还是觉得搞笑啊啊啊啊啊
从谷底爬起的经历也没能压下史提芬周的嚣张气焰,却能为情黯然销魂,洗心革面。食神终究是人,争端的最后还是靠神来解决,比赛结果不是关键,重要的是史蒂芬领悟到开篇时他自己说过的那个“心”字。
“黯然销魂饭”。“得罪方丈,你想走?冇咁容易”!“人人都可以係食神”。又是部大爱的经典,经典梗简直数不胜数,最记得李兆基的“初恋”和刘以达的“梦遗”了。毕竟彼时已是周星星制作的第3部作品,导演方面已逐步成熟,当然喜剧方面也同样如此。可能本片确实比较简单,许多地方也还是套路化的模式,可仔细看你不难发现,星爷的作品大多都很简单,但简单得来它并不空洞,平淡处的细致有时反而更打动人。我第一次看这片时就很喜欢了,星星在商业片中的艺术追求一直令我敬佩。近年逐渐学会以[商业]、[艺术]双标准进行打分,也多得这个,让我可以更直接的表达我对一些影片的喜爱。而经过一段时间后,我发现整改最多的,就是周星星的作品。连我自己都甚是惊讶,但想来其实并不奇怪,毕竟拍出商业片而又容易让人以艺术标准评判的人不多,周星驰算其中一个
星爷的电影都很好看,莫文蔚扮丑也是拼了
挺经典的,看了好几遍,虽然还是周星驰的套路,周星驰好几部片子都是一开始嫌弃女主,后来失去了才后悔莫及,大话西游功夫足球和食神都是这个套路,但是黯然销魂饭还是给我留下了很深的印象。
少林寺18铜人里最前面那三个一直在凹造型……
看完好想去香港路边摊吃撒尿牛丸和叉烧饭啊。😂
先生,你额有朝天骨,眼里有灵光,仙人转世,神仙下凡,我终于等到你了,不要走,虽然我泄露天机,灾怯难免,但是我命中注定,就算我要冒天大的危险,我也要给你看个全像。
蛋炒饭应用隔夜饭来炒