1 ) 电影中体现的墨西哥文化特征
(一)古印第安式的宗教信仰
印第安人认为万物有灵,死去的人将以另一种状态存在于世上。电影中多次出现娜査、艾连娜的亡灵,女主蒂娜家的狗在蒂娜妈妈艾连娜的灵魂出现的时候狂吠,男主拜德罗在花园提议与蒂娜私奔师那只狗冲出来追随他们,以及蒂娜与二姐柔丝在后院吵架时她家的鸡互相追逐,锅里的菜豆拒绝被煮熟等等情节都体现了这一点。
(二)墨西哥人注重吃的拉美饮食文化
影片中出现大量墨西哥特有的美食文化,婚礼、生日、日常、新年,不同场合吃的东西都有所不同,影片中厨房中制作美食的场景和随后的宴会贯穿了整个故事,彻夜准备婚宴、花费大量时间精力烹制每一道食物都体现出墨西哥人对吃的注重。
(三)注重他人看法、家族利益优先的集体主义文化
电影中蒂娜的母亲艾连娜、二姐柔丝非常看中家族名誉不惜牺牲自己小女儿的幸福,对于事情的第一关注点在于他人怎么看自己,所以艾连娜与柔丝都要求坚持“小女儿不能出嫁而要服侍自己直到去世”的传统,这两个角色是落后传统文化的迂腐继承者,从始至终都不曾质疑传统的合理性。蒂娜虽然在遭遇与挚爱被迫分开、心爱的外甥死去等一系列痛苦的事情后成为落后传统的反抗者,但她的反抗也是不彻底的,是被生活逼出来的。集体主义文化中,造就了她懦弱,善良的性格,从出生到死去都在为家庭利益贡献自己:服侍一家人起居、照顾柔丝的孩子、帮助外甥女争取幸福,即便,她总是不自知地把家庭集体、把他人利益至于自己的利益至上,所以她拒绝拜德罗提出的私奔,即便在她母亲死后也不愿夺回拜德罗,在姐姐死了,外甥女结婚,每个人都有了幸福后她才想到自己,才和拜德罗正式在一起,而压抑多年的爱情太过激烈,一把引燃了两人生命中的全部火柴,只留下耀眼的光芒与燃尽的残骸。
(四)男权主义、家长权威不可侵犯的大权力距离文化
在影片中女主母亲艾连娜是家里的一家之主,她压制着所有人,无论是对于家里的仆人还是自己的女儿都永远一副命令的语气,不予亲近。影片中虽然没有很多笔墨描写男权主义,但在宴会上艾连娜跟神父说要让拜德罗和柔丝搬走时,神父回“家里总要有个男人”,他们搬走后果然家里出了事艾连娜意外死去,轻描淡写中即传达出了当时男人被看做是家里顶梁柱庇护者的男权观念,同时拜德罗当初为接近女主而娶女主姐姐的荒谬逻辑竟没有人觉得不对,他结婚后在家里成天无所事事什么都不做,人们默认男人都是对的,男人不能做“女人做的闲杂事务”也反映了当时男人地位比女人高很多的状态,人。这些都是当时社会整个文化下权力距离极大的特点。
墨西哥现在仍有少部分人坚持一些愚昧传统习俗,如父母示超过17岁还没嫁出的女儿为私人物品随意赠人等。
(五)情绪文化
不同于受东方文化影响的中国属于中性文化,起源于南美洲文化的墨西哥文化在强皮纳斯的文化架构理论中属于情绪文化。影片中大部分人的情绪都是外露的,比如拜德罗与蒂娜双方爱情的流露、情感表达,娜査、今查对女主蒂娜的疼爱心疼等情绪都是直接流露出来的,人物的悲伤与同情一系列情绪都直接表现出来,即便是努力克制自己情绪维持自己形象的传统家长艾连娜,在大女儿赫露蒂斯离家出走后会悄悄去女儿房间哭泣,在得知孙子死讯的时候,眼神掩藏不住努力压抑的深刻的悲伤离家出走后会悄悄去女儿房间哭泣。而没受传统思想束缚的其他角色则表现得更直接更直白。
(六)不断发展的具有多样性和包容性的文化(印第安文化、欧洲文明、美国个人主义文化萌芽)
因曾遭受入侵,有过一段殖民统治时期,墨西哥常住人口有印第安土著人、欧洲移民、美国人等,各种习俗文化冲突碰撞融合,呈现出多种文化共存。艾连娜和柔丝的显然是印第安传统文化的完全继承者,但同时也有个人主义的萌芽,她们在家族利益之后考虑的便是个人利益,所以她们完全不考虑蒂娜的权利、不关心她们的亲人;蒂娜的大姐蒂斯奔放热情,潇洒自由,注重事情的本质结果而不考虑中间其他人或是其他理由,没有成为传统的居家妇女而是行军打仗豪爽直率,则有欧洲人的影子,反映出一定的欧洲文化;蒂娜做着传统妇女的事情,但她在生活的逼迫下渐渐认清愚昧落后的传统害人不浅,奋起反抗,最终让传统在她这里终结,代表着文化的发展更替,个人主义的萌芽。
个人感悟:
整部影片带着魔幻主义色彩,融合了各种元素:生活、习俗、文化、饮食、情感,很多人对蒂娜和拜德罗的爱情悲剧印象最深,而我们在观看中印象最深的却是女主母亲艾连娜给女主带来的伤害,无法理解一个母亲怎么可以对自己的女儿残忍至此,同时也无法理解女主为什么不一开始就反抗,为什么不反抗得更彻底一些,然而冷静下来一想,这都是没办法的事,她们都是那个文化大背景的产物,这是由不得她们的,如果不这样,那艾连娜就不是艾连娜,蒂娜就不是蒂娜,《浓情巧克力》也不是这个《浓情巧克力》了。尽管就个人(蒂娜和拜德罗)而言结局是悲剧式的,但就整个时代整个社会却是进步式的(愚昧的传统被打破)。整个社会就是在前人的努力与牺牲下才逐步发展成今天的样子的,而今天的我们终究也将成为“前人”,社会也因此得以不停发展进步。
最后分享一下影片中个人最喜欢的一段话,是备胎医生John的祖母曾说的:“我们每个人诞生之初,体内都有一盒火柴,我们需要氧气和蜡烛来点燃它,只不过对我们人来说,氧气不是凭空而来的,比如说它来自爱人的呼吸,烛光则可以是任何东西——一首曲子、一句暗语、一个亲昵的爱抚、甚至细微的声音,总之什么都可以,只要可以触发燃点,然后点燃火柴。我们每个人都需要寻找属于自己的燃点,因为只有点燃我们生命中的火柴,才能让我们的灵魂得以滋养。”愿大家都能找到自己的燃点,点亮自己生命的火柴。
2 ) 勇于追求属于自己的权利
这是一部1992年的电影,但是电影传达的内涵却一点儿也不落伍。
看之前,简介说这是一部带有魔幻色彩的电影,可能平时看了一些科幻电影,看了这个也没太大感觉。
印象最深的就是,在电影后半部分,有一幕Tina在楼上看男主角唱歌,突然她的妈妈的幻影出现了,怒斥她和男主角的行为,有违道德伦理,也是不尊重自己的行为。Tina没有屈服于对于妈妈呵斥的恐惧,大声说出我有权利选择我想要的生活。说完这句话她的妈妈就消失了。我很赞同Tina勇于追求自己想要的生活,但是她的行为,事实上我个人感觉也是不太妥当。为了自己的幸福,牺牲了她姐姐的一辈子,而且做的确实是有违伦理道德的行为。她的姐姐虽然没有她漂亮,但是如果找一个合适的丈夫也是可以安稳的过上自己的生活,虽然可能没有Tina的爱情纯粹轰烈,但是她也有权利拥有她的生活,追求属于她的幸福啊。没有爱情的人就该当做别人爱情的牺牲品吗?这点我真的不能接受。
在影片的最后,男主和女主相拥跳舞的时候,男主在女主的耳边说,我们花费了太多时间去在意别人的看法了,应该追求我们想要的生活。这个观点我是赞同的。现实生活中,我也经常会遇到这样的矛盾,是该遵循自己的想法,还是去平衡别人的心理,照顾别人的感受。可是,在现实生活中我是一个比较在意别人感受的人,所以有时候会违背自己的真实意愿。可是,想要纯粹的按照自己的想法来也是不太可能的吧,,就像影片里的行为,如果是我的话我是会拒绝的,最后我很可能会选择和那个医生在一起。这个片子可能有些太纯粹了,因为他们一直是有爱情,可是没有真正的在一起生活过,他们因为有在一起的阻碍,所以他们会有比较齐的心气儿,有种要突破世俗在一起的念头。但是如果他们真的在一起,一起生活,还真的会这么顺利吗?
生活中应该很多事情是需要权衡的吧,我们有权利追求自己想要的生活,但是也要在一定范围内来追求。需要感性也需要理性判断。
女主还有一点,类似于废除了陋习的勇气,她们家族的那个传统真真的是一个陋习,不就相当于毁掉了一个人的一生了吗,不能出嫁,一辈子侍奉母亲,还不能有自己的事业自己的生活。
这个片子给我最大的感受就是废除陋习,勇于追求属于自己的权利,追求自己想要的生活。个人感觉还有个附加条件,要在一定的范围内,我是不太喜欢这种牺牲了另一个人的幸福的爱情,有本事你一直独守着或者私奔啊。恩!二女儿是比较欣赏的,她不就类似于私奔了去寻找自己的幸福自己的生活了吗。个人感觉如果按照二女儿的性格应该是不会出现女主角的这种爱情故事了~
另外,剧中女演员们的身材真的很好,我不知道我看的是不是有删减了的,裸露的镜头并不多,但是二女儿洗澡那一段,健硕丰裕的身材真的很性感,很有生命力~
3 ) 《百年孤独》的魔幻主义+《感官世界》的春宴美味
从第一次看到这个片子的介绍就想看了,感觉会是像天使爱美丽一样充满奇幻和童话色彩。尤其是对dita的玫瑰鹌鹑和加了泪水的蛋糕感兴趣。
看了之后,却发现和天使爱美丽不同的是,影片里的奇幻是通过人物的表情行为表现出来的,而不是像天使爱美丽通过色彩、特效营造。所以略感觉童话色彩淡了些。
变态的是dita的母亲,自己被压制的爱导致她压制小女儿和她一样得不到爱。奇怪的是,BRETO是个倒插门,这样的话他娶谁不都一样,娶了dita,dita一样可以给她送终啊,不明白这个老女人是怎么想的。
同《春宴》一样,片子都强调食物带来的性欲和感情转化。
又和《百年孤独》一样,有着死人重复出现,预言很快成真,失踪的人物不久后出现和人物行为举止的怪诞。
另外,是里面对美国人和墨西哥人价值观的不同德描写,如JOHN、JOHN的儿子和二姐,他们身上体现出美国白人的追求自由、无畏、宽容。
不知道算不算是一种文化对异。
4 ) 难以抗拒的味觉
我今天突然找到这部曾经错失的电影,关于味觉的一切回忆都回来了
每到过年,我们家不得不提的一道菜就是蛋饺。
以蛋为皮,肉做馅。做出的蛋饺一个个嫩黄色的,香嫩可口。
每个家庭可能都有几样拿手的菜,时间久了,菜其实已经不是这道菜本身了。
我们爱妈妈,我们尤爱妈妈烧的菜,不是什么美味佳肴,只因那浓得化不开的妈妈的味道.
有个片子的情节是这样的:
两个老人回忆年少时的恋爱经历:老婆婆当年做了一道牛肉,老头吃了一口然后 对她说:嫁给我吧!
还有一个电影更绝就是这部:导演力图使观众相信一个人做出的食物中包涵着他/她本人的情感。
当她为成为别人新郎的他送上自己做的婚礼糕点,当热闹的宾客大快朵颐时,突然所有 人都不自觉得流泪了。
影片慢镜头的应用,加以蒙太奇的手法,将人带入情节中。
忽然感慨,爱情,也许就是固执地为所爱的人做一辈子好吃的 .
食色性也。对美食的热爱是人的天性。
大脑进化出独特的机制让人类对美味无法拒绝。
色,香,味,调集视N,嗅N,舌咽N,舌下N,咀嚼肌,
杏仁核的情感体验也同时参与。
可怕的大脑!
5 ) 天堂般的味道
带着这种心情去做你喜欢的事情,让人们感觉甜蜜..
最近想象天堂的生活:不用思考.不用选择.不用语言去诉说解释什么.
朱古力是甜蜜的 我爱吃的 不忌讳发胖的.神秘的.她的配料是什么做成的呢>我想做她的人 一定诸入了爱情的原料..不然为什么如此甜蜜?
酒.寝室.人物..母亲.表演.妓女.包袱.思想.累.坚持.加油.爱.想念.珍惜
6 ) 最好的饮食片,如果有饮食片这一说
在墨西哥,每个家庭中最小的女儿要等母亲去世后才能出嫁。蒂塔的母亲是非常传统的,她对这一传统的合理性坚信不疑。蒂塔从生下来就是作为母亲的侍女,她幼年在厨房度过。长大后成为一代食神。
青年佩德罗和蒂塔一见钟情,但是蒂塔是母亲的非卖品。为了能接近心爱的人,他娶了蒂塔的姐姐。此后,食物成了蒂塔的发言人。它在婚宴上广播蒂塔的伤心,它向佩德罗传达蒂塔的爱抚,……。
影片的最后,蒂塔终于等到母亲和姐姐都去世,她和佩德罗点燃了所有爱情的火柴,乐极升天。
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拉美的魔幻现实风,真的是很特别啊!用真感情做的美食,是会有魔力的,看得我想下厨了!不过人物各种动机都赶紧很奇怪,妈妈为啥就偏偏要二姐嫁给Tita喜欢的人,这不是自己把两个女儿都往火坑里推嘛!而Pedro也是,就这么同意了?说搬去Texas就搬去Texas了?岳母这么有权势?这么虚伪的男人还爱了一生?最终以为Tita会选择医生,没想到啊,唉!几个女演员的身材健康动人,特别二姐出逃那一段,太好看太魔幻了!
极具魔幻荒诞的爱情故事,通过食物表现情欲。导演对于爱的阐述令我疑惑,爱的感觉是得到有张力的表达,但是真爱也许还是在水中月雾中花的背后让人难以琢磨透彻。
韩有长今,美有蒂娜,爱情融入烹饪,美食诠释爱情。魔幻料理,爱之神迹,浓情朱古力,情欲色味香,化作烟火化作灰
惊艳于字句之间流淌的食欲与性欲,果真是改编自Laura Esquivel的长篇拉美魔幻现实主义文学,掺杂香料和汗珠的旁白,又是芬芳浓郁的,又是饱满灼热的,选用当季食材的传统墨西哥菜谱开启一年四季十二个月份每一章节,三月里蒂塔接过爱人送的玫瑰,拥进胸口,划出三道鲜红血痕,花香馥郁忍不住用玫瑰花汁炖煮鹌鹑;赫特鲁迪斯吃完这道掺着爱的鲜血,玫瑰花瓣,和鲜嫩的鹌鹑肉汁的菜,汗津津跑去木屋洗澡,可情欲太过炙热,水淋在皮肤上立刻蒸发,房子在她周身燃烧起来,她赤身裸体逃离,奔向荒原,周身还在散发着抑制不住的玫瑰花露可爱的香气,飘至几里远。Laura在书里写:“我看着这些智慧的女人,在进入厨房这块圣地之后,如何摇身一变而成为女修士,成为炼金师,摆弄着水风火土,这些组成宇宙的四大元素。”
拉丁美洲的文学作品永远带有迷一样的魔幻,当然拍成电影总会意犹未尽大打折扣。此片忘了当年收藏过VCD没有了,反正DVD应该看过;后来大唐蓝光出了影碟,我又重新看了一遍,只是没有及时标注,这次补標也是重新再看,重新加深对这部带有色香味的电影感受那种美味的诱惑。玫瑰花瓣酱炖鹌鹑一段拍的美轮美奂,可谓中国的食色性都在这小节里得到了完美诠释,玫瑰花刺伤了美女的胸部皮肤血沾上了花瓣里花瓣炼成了玫瑰酱香飘四溢,色香味,食色性,倾注了无限欲望爱心血液通过食物侵入培罗的躯体内,挑逗地,芳香地,浓烈地完全感官地(罗曼蒂克)通过新的沟通方式由蒂塔发送,培罗接受,通过食物的感官接触(催情),而间接的参与者也欲火难耐,浑身上下散发着迷人的玫瑰花の香味,飘香四溢,让每个男人垂涎欲滴,而此时的画面唯美性感但是没有那种淫荡
红瓣香草脍鹌鹑,情融于手,爱溶于口,情欲浓于色香味。饮食男女,魔幻厨房
很神奇的故事。第一次体会到厨师的心情和菜色之间的奇妙关系。看的第一部墨西哥片。
拉丁美洲真是俯拾皆是魔幻现实主义,甚至让女主长得像性转吉伦哈尔这件事也变得魔幻起来。这部电影里,封建女农场主的四个女儿,一个吃了妹妹做的充满悲伤的吃席死了;一个被妹妹菜里的激情点燃引来了兵痞被掳走后成为一代女枭雄;一个奉母命嫁给妹妹的爱人最后抑郁而亡死于消化道疾病死后也在不断放屁;最后一个也就是女主,历经艰辛终成眷属,和爱人一夜激情后爱人和蜉蝣一样死了,女主想起前未婚夫关于火柴的传说,不停地吃火柴想再见爱人一面,最后自己和房子一起燃尽了。女主的母亲在十年二十年前绝对是封建礼教不通人情的代表,现在这种经济下滑人们自发万事求稳的大环境下,反而作为寡妇打理农场拉扯女儿,在外敌面前勇于持枪反抗(但失败了)的一面值得敬佩。
当时是因为译名下的这个片子,结果看完发现和巧克力并没有太多的关系~英文名更能表达出这故事的本质,水之于巧克力,相互不可或缺的两个人,因为封建家风,纠缠几十年最后燃烧至死。医生真是好人,最后嘴吞火柴点燃自己还挺魔幻。
过于松散,也没有把美食的魅力和轰轰烈烈的爱情表现得很好
或许真是期望太高,现在看反而觉得过分“奇幻”。女主角就应该演演微笑镜头就对了。眼泪真是挤出来的啊。
美食成为传递情感的通道,爱与恨都在食物的色香味中发酵酝酿,食物在拉美这块神奇土地上也拥有了灵魂和生命;浓重的色彩与馥郁的气息,让纷纷的情欲更具官能性,爱在食物中永生。
我怎么像是看了南美洲版灰姑娘的感觉!在厨房出生的女主厨艺一流,甚至如同女巫般魔法化美食,我倒更看重女主的厨情!而这份旷世的难道不是变态扭曲的爱情吗?一个大男人入赘到本就病态的家族,是因为他不能和心爱的姑娘结婚,转而和她的姐姐结婚,这样就能日日见到心爱之人!
妈妈扭曲人生后荒谬反对,姐姐的固执与牺牲,医生的通达与成全,NACHA和CHENCHA两个仆人的笑容,都让这爱来的更加浓烈,“如果一次强烈的感情爆发。会点燃我们心中所有的火柴,火柴的光亮会照亮那条我们早已忘记的生之路,灵魂就会回到神的身边”这样神奇的结尾为真爱画上完美的句点.哭了
美食爱情电影添洒魔幻现实辅料,一出形似的拉美灰姑娘现代版,但其核心故事的爱情部分实在别扭,接受不能,而关于传统桎梏与追求自由的部分同样并不出彩。【联合国教科文组织】 墨西哥影史十五佳NO.14
充滿仇恨的上一代再把仇恨帶給下一代,但是這並不是逃不出的牢籠。為何不離開呢?最後很多的痛苦都是可以避免的。最喜歡Gertrudis和醫生,至少在我看來他們是最自由的角色(雖然醫生在電影裏面看上去好猥瑣。。。><)。
8/10。影片就好比墨西哥的烹饪传统:百感交集,优雅又激情。蒂娜出生时泪水竟蒸发出20斤盐,身为处女却哺育了外甥,象征一种要继承家族传统的宿命,美食也是魔幻现实主义的重要部分:吃了泪水蛋糕的宾客悲从中来、呕吐不止,传达了蒂娜和佩德罗永恒的情念,当两人子女新婚之际,胡桃酱辣椒勾起往昔两种情绪;沾血玫瑰作佳肴的鸳鸯释放了压抑的爱,吃完欲火焚身的姐姐在淋浴棚冲凉,体热让淋浴棚燃烧,裸体的姐姐被联军长官骑马俘走象征打破女性枷锁;叙事通过让孙子阅读祖母食谱来经营广阔的时代背景,神奇的牛尾汤忆起往昔切洋葱避免流泪的步骤,食谱在柴火中欲火重生的意象具有一种细腻美丽的魅力。母亲的灵魂徘徊不去,保持着生前不近人情的蛮横,将灵魂描绘成传统权威的禁忌,历史与神话阴阳交错。暧昧的用光、拉美鲜明的地域特征,梦幻感唾手可得。
只有二姐才是真正逃离了家族诅咒的那个叛逆者,当她品尝下第一口鹌鹑玫瑰后,赤裸着身子奔向从远方赶来的陌生人,她就真正地逃离了命运。剩下的人,即使一辈子都在爱和烹饪,都还是最终归于烈火和诅咒。
为毛我觉得有点雷?
矫情到发抖,女演员难看...